千千的懶人小花園

(檸檬馬鞭草)

常剪了些檸檬香蜂草 + 檸檬馬鞭草 + 薄荷....泡成一壺花草茶，自己種新鮮的不用擔心農藥殘留，味道也比乾燥的更清香，但空間有限產量不大，目前採收頻率約1星期一次

(玫瑰天竺葵)

這種芳香天竺葵跟一般的觀花天竺葵不同

觀花天竺葵葉子有種怪味道 (有興趣的可以去園藝店摸摸看)

但這種有玫瑰味....玫瑰味ㄝ~~~ 我的小花園種不了玫瑰，種種玫瑰天竺葵也不賴

可是蟲子很愛偷吃他的葉子，到現在還一直找不到兇手 (泣)

每當下雨時，起風時，都可以聞到一股淡淡的玫瑰味....(樂)

書上說可以泡茶、做餅乾、果醬、泡澡....目前沒試過，只有在他葉子過於茂密時剪下插在小杯子裡放浴室，讓浴室飄著淡淡的玫瑰味

(馬郁蘭)

種馬郁蘭是因為常煮義大利麵

新鮮的果然比乾燥的更讚啊!

拿馬郁蘭泡茶也是OK的

(紫蘇)

紫蘇不只跟魚肉搭，

炒肉片上盤前，加上切成條狀的紫蘇葉稍微拌炒一下，紫蘇的微酸的口感與香氣也是超搭的，吃過後會上癮~

(朝天椒 + 不知名辣椒)

辣椒是嗜辣者必備，不巧的是我跟老爺都嗜辣~

孩子不吃辣，煮菜時要分成兩道工續

先炒好孩子吃的不辣口味，再拌上自己事先做好的炒辣椒或是辣椒油(冰在冰箱裡)

左起~  小圓葉到手香，朝天椒、不知名辣椒

左起~ 紫蘇、馬郁蘭、蘋果薄荷、奧勒岡.....檸檬斑葉百里香(沒拍到)

奧勒岡跟馬郁蘭都是煮義大利麵 (或是燉飯) 時會用上的

奧勒岡生食的味道有點像到手香，帶點微辣微嗆，不過加熱之後辣與嗆會消失很多，只剩下香氣

這兩種跟蕃茄底的超搭~

左起~ 鼠尾草、九層塔、玫瑰天竺葵、馬鞭草、檸檬香蜂草

話說回來

一開始只想種九層塔，平時買一包量太多用不完，放著又容易黑掉

更過分的是....大潤發竟然1包要29元

(好啦! 我承認我是斤斤計較的歐巴桑性格)

但有些料理少了九層塔就是少了一個味

綠島園藝 很"大心" ，香草類植物5盆100，九層塔是黑膠盆1盆10元...

比去大賣場買9層塔還便宜~

重點是....隨時都有新鮮的可以吃

另則

鼠尾草的味道其實有點重，不像馬郁蘭、奧勒岡、九層塔、紫蘇要最後才加上拌熟

煮馬鈴薯燉肉時，先炒香肉片(加鹽)，加入鼠尾草細末繼續炒香，再加上馬鈴薯塊拌炒後加水煮10分(加糖)中即可，如果喜歡醬油口味，可以在加水之前先加點醬油炒香，這是小朋友喜歡的微甜口味~

北面陽台的花台

西面陽台的花台

兩面都滿載了，不然還想再種其他香草

種香草的樂趣就是可以吃可以喝可以用，自己種的食用與使用時可以更安心